| 競爭優勢 |
- 龐大的餐廳網絡
集團旗下主要餐廳品牌包括「譚仔雲南米線」、「譚仔三哥米線」。除了香港外，集團業務擴張至中國內地、新加坡及日本，現時共有222間分店。當中，於「大灣區」有24間分店；於新加坡有11間分店；於日本有3間分店。另外，集團以特許經營日式烏冬品牌「丸亀製麵」，發展多元化的品牌組合。而且，集團於各地區透過外送平台展開業務，包括香港的戶戶送、Foodpanda、KeeTa；中國內地的美團及餓了麼；新加坡的Foodpanda及Grab；以及日本的Uber Eats及出前館。
- 業績穩步增長
集團的業績持續增長，截至2023年9月底的中期業績，收入超過13.87億港元，按年增長10.0%。總結自2018/2019起過去五個完整的財政年度，儘管期間經歷疫情打擊，集團於主要市場香港的收益由15.56億港元增至24.53億港元，複合增長率達12.0%。集團透過策略性價格調整、食材替代品和供應商網絡擴張，應對食品成本上漲，並推出下午茶套餐，推動收入增長，及擴展至更多顧客層。上半財年，集團撇除政府補貼的溢利按年增長超過1.5倍。
- 積極拓展海外市場
集團積極開拓香港以外的市場。於中國內地，集團將擴張計劃重心轉向廣州及大灣區其他二線城市，當地的經營成本較低，經濟放緩的影響較輕。上半財年，集團於廣州、東莞、中山及珠海共開設7間新餐廳。另外，除了新加坡及日本外，集團計劃進軍澳洲、新西蘭及菲律賓。集團與知名澳洲餐飲集團ST Group成立合營公司，以特許經營進軍澳洲及新西蘭；與菲律賓的綜合企業Suyen Corporation透過特許經營進入菲律賓；兩地均預期最早於2024/25財年開店。
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